Без заголовка
04-02-2015 22:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
[604x402]
Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
[604x358]
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
[604x360]
Приготовление:
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
[604x368]
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
[604x359]
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
[604x357]
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
[604x358]
http://ok.ru/profile/250053406345/statuses/63300518704521
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
[604x402]Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
[604x358]Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
[604x360]Приготовление:
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
[604x368]6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
[604x359] 7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
[604x357]8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
[604x358]http://ok.ru/profile/250053406345/statuses/63300518704521
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | toma-toma - Дневник toma-toma |
Лента друзей toma-toma
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»