• Авторизация
Дневник toma-toma Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 11-06-2014 23:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Картофельные крокеты с грибами

[320x213]
Хороши и как праздничный гарнир, и просто так – со сметанкой…
 
 
 
             
[320x213] Ингредиенты:

 

  • 250 г грибов
  • 2 вареные картофелины
  • 50 мл сливок
  • 2 столовые ложки молотых сухарей + для панировки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • , мука для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, зелень
 мелко нарезать. Обжарить вместе с луком на сливочном масле:
[320x213]
Вареный  размять вилкой:
[320x213]
Добавить грибы, сухари, сливки, соль, специи, зелень. Тщательно вымесить:
[320x213]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие крокеты:
[320x213]
Обвалять в муке:
[320x213]
Смочить в яйце:
[320x213]
Запанировать в сухарях:
[320x213]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[320x213]
Зарумянить со всех сторон:
[320x213]
Подавать с соусами и овощами на выбор:
[320x213]

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofel-ny-e-krokety-s-gribami/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | toma-toma - Дневник toma-toma | Лента друзей toma-toma / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»