Это цитата сообщения НадеждаМ Оригинальное сообщение

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

[500x350]
Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка

Приготовление:
1. Рыбу почистить и порезать на кусочки.
2. Лук порезать полукольцами.
3. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.
4. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим).
5. Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Маринованная скумбрия
...
Часть 37 - Селедочное масло
Часть 38 - "Ложная икорка"
Часть 39 - Селедка, маринованная в яблочном уксусе
Часть 40 - Маринованная скумбрия с кислинкой
Часть 41 - Проще не бывает