Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вкусный вишнёвый пирог из творожного теста.
Готовим сегодня вкусный вишнёвый пирог из творожного теста.
Берём следующие ингредиенты: муки - 150 грамм, творога – 150 грамм, сливочного масла - 150 грамм, сахара - 180 грамм, полкило вишни, желатина - 10 грамм.
Приготовление:
В холодном виде режем сливочное масло на кусочки и добавляем в муку до однородной массы.
Замешиваем тесто, добавляя в него творог и сахар. Завёрнутое в пленку тесто ставим на полчаса – час в холодильник.
Пока тесто находиться в холодильнике, займёмся начинкой. В кастрюлю кладём замороженные вишенки, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Желатин замачиваем в отдельной чашке холодной водой около 50 мл на 10 – 15 минут.
В закипевшие ягоды, выключив огонь, добавляем замоченный желатин. Всё тщательно перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился, и ставим в прохладное место, охлаждая начинку до комнатной температуры.
Раскатываем тесто слоем примерно в 0,5-1 см и распределяем по форме для выпечки. В течение 15-20 минут при температуре 180 градусов выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.
Вишни выкладываем на готовую выпеченную основу и ставим в холодильник. Охлаждаем выделившийся вишнёвый сок. Застывающий, но ещё не жидкий сок выливаем на основу пирога и ставим в холодное место.
На правах рекламы
Готовить вкусные и полезные блюда хозяйке поможет вытяжка для кухни 55 см, которую можно приобрести в магазине кухонного оборудования. Квалифицированные специалисты ответят на интересующие вас вопросы, и сделанный заказ уже на следующий день будет доставлен к вам домой.
Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 16 - Подкрепимся гоголем – моголем.
Часть 17 - Куриные зразы с яйцом на ужин.
Часть 18 - Вкусный вишнёвый пирог из творожного теста.
Часть 19 - Хрустящая картошка с грибами.
Часть 20 - Суп с говядиной и фасолью.
...
Часть 30 - Экзотическое блюдо - бананы в шоколаде.
Часть 31 - Свекольный салат с яйцом и сыром.
Часть 32 - Печёночные котлеты.