1 пучок сельдерея,
- 6 средних луковиц,
- 2-3 помидора,
- 1 небольшой качан капусты,
- 2 зеленых перца,
- 2 кубика овощного бульона.

Овощи порезать мелкими кубиками и залить водой. Приправить солью, перцем или другими любимыми приправами. Довести до кипения и кипятить 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими. Этот суп можно есть ежедневно и в любое время. Суп не добавляет калорий. Можно прихватить его собой в термосе на работу. Однако не следует питаться исключительно этим супом, рацион необходимо пополнять и другими компонентами!