[показать]
Предлагаю вашему вниманию рецепт картошки с мясом в духовке в оригинальном оформлении для праздничной подачи на стол.
Поджарьте на сковородке свиное мясо (1 кг).
Когда свинина достаточно прожарится добавьте лук (2 шт), а через минуту добавьте соль и черный перец по вашему вкусу
2 кг чищеной и помытой картошки нарежьте брусочками и поджарьте на подсолнечном масле до готовности. В самом конце посолите.
Положите мясо в железную форму или используйте в качестве формы сковородку без пластмассовых ручек. Натрите сверху слой голландского сыра на крупной терке.
Положите сверху жареную картошку.
С помощью чесночницы подавите небольшую головку чеснока, распределив ее поверх картофеля.
Смажьте майонезом и натрите сверху слой голландского сыра.
Запекайте картошку с мясом в духовке примерно 20-25 минут на среднем огне.
После, выньте форму из духовки.
Приложите к форме поднос или разделочную доску и переверните, чтоб мясо оказалось сверху. Готовую картошку с мясом украсьте зеленью и майонезом с кетчупом как на фото.
Картошка с мясом запеченная в духовке, готова!
http://lady-day.ru/kartoshka-s-myasom-v-duhovke/
bonito11 [показать]