Тесто

1. 250 гр.маргарина для выпечки

2. 2 яйца

3. 1/2 ст. сахара

4. 1/2 ч.л. соды (гасим уксусом)

5. 3-4 ст. муки

Начинка

1. 2 баночки вареной сгущенки

2. орешки грецкие, арахис, изюм

3. обломки от выпеченных орешков

Растереть маргарин с сахаром и желтками, добавить взбитые в пену белки. Положить соду, гашеную уксусом, перемешать.

Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

Пока готовим формочку, убираем тесто в холодильник.

Форму нагреваем, один раз смазываем маслом (больше не потребуется).

Формируем из теста кусочки по размеру меньше грецкого ореха.

Выпекаем.

В каждую половинку кладем начинку и соединяем 2 половинки.

Источник