Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ

[700x434]
Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Мука 500 гр
Сахар 50 гр
Вода 250 мл
Растительное масло 2 стол.л.
Дрожжи 2 чайн.л.
Ваниль 5 гр
Соль 5 гр
Мак 250 гр
Крахмал 3 стол.л.
Изюм по вкусу

Рецепт:
Готовим тесто. Замешиваем его в миске, соединив дрожжи с сахаром, солью, ванилью, мукой и постным маслом (любое растительное) и разведя все это водой. Месим добросовестно, дабы тесто стало плотным и достаточно эластичным.

Засыпаем другую миску маковыми зернами, замочив их в кипятке. Остудив, перекладываем мак на сито. Ставим сито под кран. Оставляем сушиться, а когда он высушится, перекладываем в более подходящую емкость. К нему добавляем мытый изюм с крахмалом. Перемешиваем.

Делим тесто надвое и раскатываем обе части. Выкладываем на оба листа маковую начинку, распределив её по всей поверхности. Заворачиваем их. Оставляем подниматься в течение часа. Кладем в духовку и устанавливаем нагрев на 180 градусов. Ждем, пока рулет с маком не приготовится.

http://recept.vkupon.ru/index.html?id=4462&s=9803&...e6ab3ec2d3ce007b8876f4f8b11ad0