Когда мои домашние просят: «сделай что-то сладенькое и вкусненькое»,
а мне не хочется тратить много времени, я всегда вспоминаю
про этот вкусный и быстрый пирог-тортик.
Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет!
Знаю еще один вкусный рецепт пирога, который готовится не
дольше традиционной шарлотки.
Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и
простотой своего приготовления.  3 шт. яйцо
125 гр. сахара
125 гр. под.масло
1 б.(200-250гр.)сметана
300 гр. мука
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель
Начинка -любая...яблоки,вишня,слива,орехи и т.д.
Яйца + сахар + ванилин перемешать
Добавить сметану перемешать затем влить под.масло
Муку перемешать с разрыхлителем и постепенно добавить
Все хорошо перемешать (миксером) и вылить в форму
Яблоки(в этот раз я делала с яблоками)почистит
порезать тонкими дольками и "втыкнуть" в тесто.
Так же "втыкаем" вишню (целую),сливу (половинки)
малину,орехи(если орехи перемолоть мелко то их мы
добавляем после муки и перемешиваем миксером)
можно ничего не добавлять испечь как бисквит ,
затем разрезать пополам и промазать кремом.
Вообщем кому что нравится...
Духовку разогреваем до 180-200 гр.
Выпекаем 25-30 мин.
Вынимаем ...и опять ваша фантазия и желание...
посыпаем сах.пудрой, мажем кремом ....и т.д.
Источник
 [показать]
|
|
