3/4 чашки сливочного масла, размягченного  

1 стакан сахара 

3 яйца 

1   чайная ложка ванильного  сахара

1/2 стакана сметаны 

3 стакана муки  

1  и 1/2 чайной ложки соды выпечки 

100 гр полусладкого шоколада, измельченного

1  и 1/2 чашки пюре из бананов 

Белая шоколадная глазурь

 3 стакана взбитых сливок 

300 гр   белого шоколада, измельченного

1 чайная ложка ванильного  сахара

Ганаш Темный Шоколад: 

1/2  чашки взбитые сливки  

100 гр полусладкого шоколада измельченного

Начинка

 4 банана 

30 гр   расплавленного шоколада

Для торта:  

Взбить  сметану и банан. 

Смешать муку,   соду и шоколад .

Все аккуратно смешать. 

Тесто вылить в форму.. Выпекать при 180* в течение 35 до 40 минут.Дайте остыть   в течение 20 минут. Удалить из формы. Дать остыть полностью

 Для белой шоколадной глазури: Шоколад расплавить.Взбить сливки только до мягкой формы пиков. Аккуратно добавьте сливки  и ванильный сахар в шоколадный крем.

Нарежьте торт  пополам по горизонтали. 

Каждый слой смажьте шоколадной глазурью и  положите бананы. Поставьте в холодильник на 30 мин.

Ганаш

Сливки довести до кипения,добавить  шоколад ,что бы он расплавился  и дайте остыть 20 минут.Затем залить верх торта..  Украсить кусочками банана и шоколада

 

[показать]

 

http://janetishungry.blogspot.com/2007_04_01_archive.html