Рецепт пирога "Лиза" с повидлом.
[показать]
Этот пирог обожает вся моя семья и часто просят его приготовить. Он получается очень вкусным, тесто рассыпчатое и тает во рту.
Ингредиенты:
- 1 пачка маргарина,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 1 чайная ложка не гашенной соды,
- мука,
- немного лимонной цедры,
- повидло или густое варенье для начинки.
Приготовление:Маргарин размять вилкой и размешать с сахаром,добавить сметану и яйца
всыпать муку смешанную с содой, я добавляю муки столько, чтобы получилось не очень тугое тесто.
Тесто раскатать в пласт и положить на противень, предварительно смазанный маслом.
На тесто выложить часть варенья, у меня густое яблочное и сверху натереть цедру лимона, закрыть остальной частью варенья. Иногда вместо цедры я перемешиваю варенье с крученной курагой, получается еще вкуснее. Сверху пирог украсить и вот что получилось.
Выпекать в духовке 20 минут при 180С. Приятного аппетита!
