Рогалики с яблоком

Источник

[500x]

• Маргарин (для выпечки или сливочное масло) - 250 грамм
• Творог - 500 грамм
• Кефир (или сметана) - две столовых ложки
• Сода - 0,5 чайные ложки
• Мука - 2 стак.
• Соль (щепотка)
• Сахар - 1/4 стак.
• Яблоко - три штуки

Способ приготовления "Рогалики с яблоком"

Творог растереть с маргарином, добавить соды, муки, щепотку соли, сахар. Хорошо замесить. Если творог комочками, можно прогнать через сито. Далее тесто делим пополам, формируем 2 шарика и - в холодильник на 1 час. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки (не слишком толстые) и засыпать сахаром, оставить на 20 минут. Достаем тесто (1 шарик) из холодильника, раскатываем толщиной 3-4 мм. И делим на сегменты. Кладем яблоко в сахаре на сегмент и заворачиваем в рогалик. Вот так все получается. Далее достаем второй шарик теста и также заворачиваем рогалики. Выкладываем на противень, смазанный маргарином, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

• Рогалики "Мамины"
• Пуфики с яблоком
• Рогалики (полумесяц)
• Рецепт - рогалики с яблочным повидлом
• Рецепт - рогалики творожные с мармеладом "Ностальгия"