Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
"Дырявый" пирог
Понадобится:
Для теста:
Мука полугрубого помола - 350 гр (2 стакана по 250 мл)
Саханный песок - 250 гр (1 полный стакан 250 мл)
Сливки - 250 мл
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 1 пакетик (12 гр)
Ванилиновый сахар - 1 пакетик (20 гр)
1/4 ч.ложки соли
Для начинки:
Творог - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 150 гр
Джем/повидло - 250 гр
В миксере взбиваем все ингредиенты для теста
Творог смешиваем с сахаром и яйцом
Застилаем противень бумагой для выпечки,выливаем тесто
Выкладываем чайной ложкой,чередуя,творог и джем
И выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С около 45 мин.
Примечание:
У меня противень 30х20 и по-этому пирог получился высоким и много начинки осталось.....
Лучше брать противень побольше,тогда и начинка уйдёт вся и смотреться будет эстетичней.