Готовим самые простые пончики - колечки. Для этого замешиваем самое простое тесто.

Мука ( 500- 600 гр ),

немного соли,

дрожжи 50 гр,

2 ст. ложки сахара,

1 яйцо,

1 пачка разрыхлителя теста,

200 - 250 гр воды.

Вот такое тесто, никаких жиров, будут жариться в жире. Когда тесто подойдет, мы формуем заготовки для пончиков. И в разогретое на сковороде масло выкладываем для жарки 

Клавдия Корнева