Увидела на просторах интернета, не помню у кого рецепт этих блинов и очень понравился. Делала их шесть дней подряд. Муж с сыночком требовали. Делюсь с вами рецептом. 

Нам понадобиться: 
2 стакана кефира 
2 стакана муки 
2 яйца 
1/2 ч. л. соды 
2-3 ст. л. растительного масла 
соль, сахар по вкусу 

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. 
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, 
Дать постоять 5 мин. 
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины. 
Обязательно печь на ОЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)