Рецепт яблочного пирога

Как приготовить:

Тесто: 1 ст. муки,

1/4 ст сахара,

100 гр. сливочного масла,

1 желток.

Начинка:

2-3 яблока,

50 гр. слив.масла,

2 ст.л. муки,

1 ст. молока,

1/2 ст. сахара,

2 яйца,

ванильный сахар.

[показать] 

Для теста всё смешать в крошку, добавить желток, скатать ком, распределить в форме.

Крем: растопить на огне слив. масло, добавить муку, проварить пару минут
и влить тёплое молоко, мешать и варить до гладкого состояния.
Затем доб. сахар, снять с огня.
Взбить яйца и осторожно ввести в крем, постоянно помешивая.

На тесто выложить яблоки(можно к ним добавить немного любых ягод),
вылить крем и печь при 180 гр. примерно 50 минут.

источник: https://vk.com/public62348735?w=wall-62348735_12102

Алёнамир