• Авторизация
Дневник REI11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Морковно – кокосовый торт с ананасом 08-04-2014 13:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Морковно – кокосовый торт
с ананасом

Источник

 
Мука грубого помола 2 стакан
Разрыхлитель 2.5 ч. л.
Корица 2 ч. л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Сливочное масло 3/4 стакан
Сахар-песок 1.5 стакан
Яйца 3 шт.
Молоко 0.5 стакан
Тертая морковь 2 стакан
Кокосовая стружка 1 стакан
Ананас 1 стакан
Грецкий орех 0.5 стакан
Сливочный сыр 225 гр.
Сливочное масло 1/4 стакан
Ваниль 1 ч. л.
Сахарная пудра 4 стакан

Приготовление:

Духовку нагрейте до 340F градусов. 2 формы для пирога смажьте маслом и застелите бумагой для запекания.

 

В блендер забросьте ананас и перемелите его, чтобы на выходе получилось около стакана измельченной массы.

[показать]

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех до однородной массы.
 
 
Миксером взбейте масло с сахаром в большой миске на средней скорости.
 
 
Добавьте яйца, каждый раз взбивая после каждого яйца.
 
 
Добавляйте муку, чередуя с молоком, взбивая каждый.
 
 
Добавляем молоко.
 
 
Добавляем тертую морковь, перемешиваем.
 
 
Добавляем к смеси пюре из ананаса, тщательно перемешиваем.
 
 
Добавляем к тесту кокосовую стружку, перемешиваем.
 
 
 
 Полученное тесто разделяем поровну и помещаем в противни.
 
 
 Выпекаем 35-40 минут, проверяем готовность зубочисткой.
 
 
 
 
Даем остыть 10-15 минут, затем отделяем коржи от стенок противня с помощью ножа.
 
 
Даем полностью остыть, перед тем, как смазывать глазурью.
 
 
 
 Даем полностью остыть, перед тем, как смазывать глазурью.
Выкладываем корж на тарелку верхушкой вниз, снимаем пергаментную бумагу.
[показать]
 Хорошо смазываем глазурью.
[показать]
 Выкладываем сверху второй корж.
[показать]
Тщательно обмазываем глазурью верхушку и бока. Торт готов.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Морковно – кокосовый торт с ананасом | REI11 - Дневник REI11 | Лента друзей REI11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»