Французские кармашки с яблоками и изюмом

[402x411]

Ингредиенты:

• слоеное тесто
• 4 яблока
• 50 г изюма
• 2 чайных ложки корицы
• яйцо
• сахар

Приготовление:

Замочите в кипятке изюм на 10 минут. Очистите и нарежьте яблоки. Смешайте их с корицей и изюмом. Поставьте вариться на 10-15 минут. Тесто раскатайте и нарежьте овалами. На одну половину выложите небольшую порцию начинки. Закройте и закрепите плотно края. Каждый кармашек смажьте взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Сделайте пару надрезов сверху. Выложите все кармашки на противень и отправьте выпекаться на 15 минут при 200 градусах.