Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
Пирог 1-1-5-5(Уверена, что Вам понравится)
[показать]По техническим причинам фотографировать(как и готовить) в настоящее время не могу.
под моим чутким руководством этот пирог (1-1-5-5) уже приготовлен за два дня тремя разными персонами.
Начинку все трое готовили разную( мясная, капустная, творожная).
А результат - всех потрясает вкус и простота приготовления.
В названии 1-1-5-5 пропорция продуктов.
Расшифрую:
1 баночка сметаны (200 г)
1 баночка майонеза(баночка из-под сметаны)
5 яиц
5 столовых ложек муки
Все эти четыре ингредиента перемешать, вылить в форму две третьи теста, сверху тонким слоем распределить начинку, а затем поверх начинки распределить оставшееся тесто.
Тесто получается жидким, как кляр. Руки остаются чистыми.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 35-40.
Размер формы примерно в половину стандартного противня.
Успехов.
1. Бывает, что осталось от предыдущей трапезы котлетка, печёнка, кусочек мяса, всё, что угодно , мясное.
Пропускаем все остатки через мясорубку. В полученную мясную массу добавляем много, обжаренного в растительном масле, лука вместе с маслом, прибавляем соль и чёрный перец.
2. Любители грибов обжарят вместе с луком грибы, добавят соль и перец.
3. Сладкоежки в качестве начинки могут использовать сладкий творог, добавив в него изюм.
4. Любителям молочного можно в творог добавить мелко нарезанную зелень лука и укропа, натереть немного брынзы.
5.Потушить мелко нарезанную капусту вместе с луком, соль и перец по вкусу.
Можно ммного чего ещё нафантазировать, но то, что я перечислила, уже опробовано .