Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

 

[450x333]

Ингредиенты:
творог 9% - 400 г
мука -2 ст.л
яйцо -1 шт.
сахар - 2 ст.л
изюм - 100 г
курага -100 г
ванильный сахар -2 г
соль по вкусу



Приготовление:
Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
[600x400]
По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
[600x400]
Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
[600x400]
Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.
[600x400]
Добавим к массе нарезанную курагу и изюм и перемешаем. Изюм и курагу рекомендую замочить в воде на пару часов, но можно использовать и сухие.
[600x400]
Лепим сырники. Зачерпнем ложкой творог, обваляем его в муке, немного приплюснем и выложим на пергамент.
[600x400]
Поставим в духовку на 15-20 минут при 180-200 С.
[600x400]

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК