Хмельное печенье.

[показать]
Очень хрустящее, очень вкусное и очень простое в приготовление печенье!!

Ингредиенты:
130 гр сливочного масла
270 гр муки
7 ст ложки сахара
60 мл светлого пива
горсть арахиса

Приготовление:

1. Арахис слегка обжарить. Так он будет более ароматным и с него легко будет сниматься шкурка.
[показать]


2. Холодное масло порезать на кусочки, добавить 4 столовые ложки сахара и муку, растерерть в крошку.
[показать]

3. Влить пиво и замесить липкое тесто. Скатать в шар и отправить в холодильник на 1 час.
[показать]

4. Арахис изрубить в блендере на мелкие кусочки, добавить оставшийся сахар.

[показать]


5. Тесто разделить на равные части. Скатать жгутики и соединить их в колечки. Обвалять их в сахарно-ореховой смеси, слегка придавлива - так больше прилипнет). Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов, до зарумянивания.
[показать]

Источник