[показать]

Ингредиенты:
- 225 г сливочного масла
- 2/3 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 яйцо
- 2,25 стакана муки
- 1/4 стакана какао
- 1/4 чайной ложки соли
- 3/4 стакана мелко рубленных грецких орехов
- 3/4 стакана нарубленного шоколада
- 1 столовая ложка кондитерского жира

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
2. В средней кастрюле нагрейте сливочное масло с сахаром на низкой температуре пока масло не расплавится.

[показать]
 

3. Снимите с огня и добавьте ванилин.

4. Остудите около 15 минут и затем добавьте яйца, муку, какао и соль. Перемешайте. В самом конце добавьте нарубленные орехи.

[показать]
5. Замесите тесто, раскатайте и вырежьте ели.

[показать]

6. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекайте в разогретой духовке около 9 минут на средней решетке.

[показать]
7. Остудите перед тем, как наносить глазурь.

[показать]
8. Растопите шоколад и кондитерский жир вместе на низкой температуре в кастрюльке.

[показать]
9. Окуните кончики печенья в глазурь и сверху присыпьте рубленными орехами или конфитюром.

[показать]
10. Дайте время застыть и подавайте.