А вкусное какое, сливочное, рассыпчатое и нежное.

[450x354]

Ингредиенты

сгущенное молоко 100 г

сливочное масло 120 г

мука 200 г

сахарная пудра 2 ст.л

разрыхлитель 1 ч.л.

 

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 190 С. К размягченному сливочному маслу добавляем сахарную пудру и сгущенное молоко

Шаг 2

Все взбиваем до состояния однородного воздушного крема.

Шаг 3

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку

Шаг 4

и замешиваем пластичное пастообразное тесто.

Шаг 5

Отщипываем кусочек теста размером с грецкий орех и выкладываем на противень. Прихлопываем ладошкой, чтобы была лепешечка. Тесто из-за большого количества масла хоть и пластичное, но к рукам не липнет. Я еще нанесла рисунок с помощью вилки.

Шаг 6

Выпекаем печенье в течение 12-15 минут. Оно не становится золотистым, так и остается кремового сливочного теста.

Шаг 7

Остужаем и убираем в закрытую коробку. Храним печенье на сгущенном молоке в темном месте (если, конечно, нужно хранить). Очень вкусно съесть печенку вместе с молоком или какао. Приятного аппетита))

 

источник