Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
[показать]
Продукты:
3 ст. муки,
1 ст. молока,
7 г (пакетик) сухих дрожжей,
1 ч.л. сахара,
соль на кончике ножа.
Для начинки:
1 кочан (2-3 кг) капусты,
4 яйца, сваренных вкрутую,
200 г ветчины,
300 г тертого твердого сыра,
1 ст.л. сливочного масла.
Готовим: Дрожжи растворить с сахаром в 3/4 ст. теплой воды и оставить на 20 мин. В муку влить теплое молоко, добавить соль и дрожжевую закваску. Замесить тесто и оставить на час подходить в теплом месте.
Нашинковать капусту, ветчину нарезать кубиками, яйца мелко порубить. Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму. Высыпать на него и разровнять половину количества сыра, сверху выложить перемешанные яйца, капусту и ветчину, сверху снова посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.