На Руси манная крупа испокон веков считалась дорогой и очень редкой. И сегодня ситуация практически не изменилась - из одной тонны зерна получается всего лишь 10 кг. манной крупы.

[показать]

1 ст.ложка манки

1 стакан молока

соль и сахар по вкусу

В холодное молоко засыпать манку и дать постоять 0,5 - 1 час. Затем добавить соль и сахар по вкусу и поставить на медленный огонь. Варить при постоянном помешивании до закипания. Как только каша загустела-сразу снимать и можно есть.

Преимущества этого метода:

никогда не бывает комков

каша получается очень нежной и вкусной

молоко никогда не убежит

Рецепт с пакета манной крупы Старооскольской

[371x55]