Датский рецепт розовых булочек от "Другой Кухни"

1 маленькая свекла

1 ч. лож. дрожжей

150 мл теплой воды

2 ст. лож. муки на опару

1,5 ст. лож. оливковое масло

1 ч. лож. соли

250 гр муки

2 ст. лож. меда

молоко для смазки

цедра лимона

Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!