Имеретинский шафран - бархатцы

Рецепт:
Головки бархатцев нанизать на нитку, высушить (не на прямом солнце). Сушеные верхние части обрезать до корзиночки в сковороду. Постоянно помешивая, немного прокались их на маленьком огне (чтоб шуршали). Дать остыть и растолочь в ступе до порошка.
Хранить в хорошо закрытом сосуде.