Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Бозартма из цыпленка.Вкусный Грузинский супчик.

[650x655]
Готовится Бозартма очень просто и быстро,а результат наполнит ваш дом ароматами юга, и порадует замечательным вкусом.

Ингредиенты:
2 цыплёнка,
4 головки репчатого лука,
5 помидорчиков.
50 г сливочного масла,
по 2 веточки пряной зелени (кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа)
4 зубчика чеснока,
1 стручок острого перца,
соль по вкусу.
Цыплят разделать на порционные куски и потушить на сливочном масле с измельчённым репчатым луком, залить 1,5 литра воды и варить 15 мин.
Отдельно протушите помидорчики. Добавьте к цыплёнку разваренные помидоры, измельченную пряную зелень, рубленный острый перчик и чеснок, посолите по вкусу и варить ещё 5 мин. Готово.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":

Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 30 - Готовим Чашушули или Солянку по Грузински.
Часть 31 - Китайский тыквенный супчик.
Часть 32 - Бозартма из цыпленка.Вкусный Грузинский супчик.