[480x360]Для этого нам понадобится: слоеное бездрожжевое тесто, ваш любимый шоколад, немного густого джема или повидла, яйцо, противень и бумага для выпечки. Тесто размораживаем, раскладываем на столе и слегка раскатываем в одном направлении. Вырезаем из него кружочки диаметром 7-8 см. [480x360]На середину каждого кружочка кладем небольшой кусочек шоколадки. [480x360] [480x360]Края складываем в виде пятиконечной звездочки и прищипываем в серединке. [480x360] [480x360] Две третьих части каждого лучика отрезаем не до конца ножницами и чуть сдвигаем. [480x360]Затем те части, что подрезали, чуть вытягиваем и заворачиваем к центру, нижние лепестки немного сплющиваем. Так формируем все цветочки. Можно проявить фантазию и сделать несколько видов цветов. [480x360]Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. [480x360]Смазываем взбитым с водичкой яйцом, ставим в горячую духовку (200 градусов) и выпекаем 15 минут. Выкладываем на блюдо, в центр каждого цветочка кладем шарик из повидла. Чуть остужаем и зовем всех пить чай. [480x360] [480x360] Желаю всем сладких мгновений! Спасибо Арнике за рецепт. |