Отбивные в манной крупе

Отбивные в манной крупе


Ингредиенты для отбивных в манной крупе
600 г. мякоти телятины
100 - 150 мл. манной крупы
0,5 столовой ложки сушеных ароматических трав по вкусу
соль
перец
молотая паприка
2 - 3 яйца
Приготовление отбивных в манной крупе
Мясо разрезать на порционные куски (4 - 5 штук).
Смешать манку с травами, паприкой, перцем и солью.
Обвалять мясо в манке с травами, положить между двумя кусками пленки каждый кусок и отбить с двух сторон молотк