Батон с сыром и чесноком..получается сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и очень вкусный 
Можно и без борща, с помидором и огурцом... В горячем виде просто объедение! Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"

Нам понадобится:

• Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий)
• 100 г сыра "Пармезан" (или любого другого твердого сыра)
• 100 г мягкого сливочного масла
• 3 зубчика чеснока
• петрушка

Мои дополнения: продуктов, указанных в рецепте,  мне хватило только на пол батона, так что на целый батон нужно брать в два раза больше или по вкусу
Вот такие продукты я использовала.
[показать] Приготовление:
Натереть сыр на мелкой терке,
  [640x476]
 выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко порезать петрушку. 
  [640x476]

Все перемешать 
[640x476]

и соединить с мягким сливочным маслом. 
[640x476]

Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
[640x476]
 
Теперь берем батон и режем его на кусочки (автор предлагает  по диагонали, но я порезала поперек) не прорезая насквозь.
  [640x476]

 И наполняем надрезы начинкой (весьма щедро!).
[640x476]
 
Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу
  [640x476]

 и на 20 минут в духовку (200 С).
Вот так он  у меня выглядел через 20 минут
  [640x476]


 Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился (я ставила под гриль).
[640x486]
Приятного аппетита!