• Авторизация
Дневник ЕИО-1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


... 29-08-2014 09:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пхали из фасоли

Ингредиенты к рецепту «Пхали из фасоли»:

Приготовление блюда по рецепту «Пхали из фасоли»:

[300x200]

Шаг 1

Возьмём лопатки спаржевой фасоли, орехи грецкие (на 500 гр — 100 гр орехов), пучок кинзы, луковица, чеснок, специи — соль, перец — красная молотая паприка, кориандр молотый, уцхо-сунели, уксус винный.

[300x200]

Шаг 2

Первый раз готовила так фасоль — стручки помыть и поломать, удалить кончики, потом варить.

[300x200]

Шаг 3

Отвариваем до 10 минут.

[300x200]

Шаг 4

Измельчаем зелень.

[300x200]

Шаг 5

Измельчаем орехи и чеснок.

[300x200]

Шаг 6

Даём стечь воде с овощей.

[300x200]

Шаг 7

Мелко нарезаем лук.

[300x200]

Шаг 8

Чуть остывшую фасоль отжимаем, мнём, при необходимости сечём ножом.

[300x200]

Шаг 9

К овощной массе добавляем зелень, орехи, специи — по 0,5 - 1 чайной ложке, всё по вкусу, добавляем лук.

[300x200]

Шаг 10

Массу перемешиваем руками. Можно сформировать шарики или подавать горкой.

[300x200]

Шаг 11

Активный, перчёный, ароматный вкус пхали оттенят лепёшки из кукурузной муки. Закуска подходит к простым блюдам — отварному мясу с травами, сыру, овощам, а также хороший дип к зерновым тостам. Приятного аппетита!                                     источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ... | ЕИО-1 - Дневник Безумной бабушки | Лента друзей ЕИО-1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»