Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Шоколадные узоры - легко и красиво!

[336x364]
Очень хорошая идея по использованию шоколада.Полученные узоры - украшение всевозможных десертов: мороженного,муссов,желе и даже тортов.


Рисуем на альбомном листе узоры ( любые рисунки). Кладём лист на разделочную доску, сверху бумагу для запекания и закрепляем скотчем.

[показать]
Покупаем шоколад.
Растапливаем его в кастрюльке.
[показать]
У меня есть вот такой кондитерский шприц ( можно самим из бумаги сделать рожок). Заполняем его жидким шоколадом.
[показать]
Обводим аккуратно узоры
[показать]
[показать]

Оставляем в холодильнике на некоторое время, пока шоколад не станет твёрдым. Затем с помощью ножа снимаем узорчики и украшаем блюда.

автор идеи и фото - Tatiana