Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Рецепт тирамису без яиц от Наташи Имшенецкой

[604x453]
Те, кто опасается употреблять в пищу сырые яйца, могут приготовить рецепт тирамису без яиц, заменив их взбитыми сливками. Такой вариант крема для тирамису не менее вкусный и нежный, чем классический. Если честно, то крем со сливками мне даже больше нравится.
Для приготовления тирамису без яиц понадобится:
150 г печенья савоярди;
250 г сыра маскарпоне;
200 мл сливок для взбивания (не менее 33% жирности);
100 г сахарной пудры;
250 мл крепкого кофе;
30 г кофейного ликера;
2 ст. л. натурального какао.

Сливки взбить с сахарной пудрой до густого состояния, соединить с маскарпоне и взбить вместе до однородности. Нежный крем для тирамису готов.
Ликер добавить в кофе. В форму для десерта выложить немного крема. Печенье савоярди обмакнуть в кофе с ликером и выложить на крем.

Сверху нанести слой крема. Затем снова выложить слой печенья, смоченного кофе.

Сверху выложить слой крема и присыпать тирамису какао (через ситечко). Накрыть формы с десертом пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.

Нежный тирамису, приготовленный без яиц, можно подавать на стол. Десерт, сделанный по этому рецепту, порадует вас прекрасным вкусом.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Источник https://vk.com/cookrutxt?w=wall-30656667_37253

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]