Лук в остром соусе (вместо гарнира)

При приготовление любых блюд все добавляют лук. Так как он обогащает вкус блюда, независимо от того, будет он в сыром или  приготовленном виде. А еще его можно подавать самостоятельно, в виде гарнира и тогда сделает ваш обед или ужин ярче и вкуснее. Приготовление простое и если кто-то из вас желает попробовать лук в остром соусе, сохраните рецепт в кулинарной копилке. Он обязательно вам пригодится.

Ингредиенты:

• лук - 0,5 шт.
• зеленый лук - 0,5 пучка
• соевый соус - 2 ст.л.
• крахмал - 1 ст.л.
• подсолнечное масло - 2 ст.л.
• перец красный молотый - 1 ч.л.

Приготовление:

Смешать соевый соус, крахмал и красный перец.

Измельчить зеленый лук, репчатый лук порезать полукольцами.

На среднем огне обжарить репчатый лук, когда он станет мягким, добавить острый соус. Продолжать жарить овощ на маленьком огне еще несколько минут. По готовности добавить зеленый лук.

Подать лук в остром соусе можно вместе с рисом и яйцом. Если хотите, чтобы крупа держала форму, используйте специальные кольца для гарнира или просто небольшие пиалы.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 38 - Капустные "конвертики" с сыром
Часть 39 - Лечо по-венгерски с колбасками (вкусное блюдо)
Часть 40 - Лук в остром соусе (вместо гарнира)