Это цитата сообщения
ZOYA_50 Оригинальное сообщениеПряный лёд к окрошке
[490x]
У каждой хозяйки свои секреты! У меня летом всегда, в морозилке, заготовлено несколько форм с зеленым льдом. Эти маленькие ледышки являются отличным дополнением к окрошке, когда хочется похолоднее.
зелёный лед отличная заготовка на зиму, прекрасно подойдет и к борщу и к картошечке.
Ингредиенты для "Пряный лёд к окрошке":
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Хрен (лист, и 1 ст.л. измельчённого корня.) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Перец чили (по вкусу) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Рецепт "Пряный лёд к окрошке":
[показать] |
Начнём. Первым делом приготовим свежую зелень, помоем и обсушим. Кстати, рецепт настолько универсален, что травки вы можете добавлять по своему вкусу. Отлично подойдёт и базилик, кориандр, сельдерей и др. |
[показать] |
Измельчать зелень можно несколькими способами:
1. В ручную (нууу очень долго).
2. В мясорубке (хорошо для большого объема).
3. В миксере. (как и в случае с блендером, сначала лучше измельчить ножом)
4. В блендеое. |
[показать] |
Измельчаем сразу вместе все ингредиенты. |
[показать] |
Через некоторое время наш лёд готов. Можно подавать к столу! |
Приятного аппетита и жаркого лета!
источник