Закусочное пирожное» из курицы 

[700x525] 

Состав:

уриное филе — 0,5 кг

Майонез — 1 упак.

Кетчуп — 1/2 упак.

Желатин — 2 пачки по 15 г

Зелень

Соль

 Приготовление:

[550x400] 

Каждую пачку желатина высыпать в разную посуду, залить небольшим кол-вом воды и оставить набухать. Затем обе емкости разогреть до растворения желатина, но не кипятить. Одну часть смешать с майонезом. 

Слегка взбить миксером.

[550x400] 

А вторую часть с кетчупом.

[550x400] 

Взять любые силиконовые или металлические формочки для выпечки маффинов, кексов. На дно формочек налить майонезную массу (можно поменять местами и сначала налить желейный кетчуп) и поставить на 5-10 минут в холодильник для застывания.

[550x400] 

Сверху выложить слой из мелко порезанного отварного куриного филе.

[550x400] 

Затем присыпать зеленью.

[550x400] 

Залить половину формочек майонезной массой.

[550x400] 

А другую половину желейной массой кетчупа.

[550x400] 

Поставить в холодильник до полного застывания. Извлечь пирожные можно опустив формы в горячую воду на несколько секунд. Перевернуть и красиво украсить.

[550x400] 

http://kuxaro4ka.ru/2012/08/26/zaku...i-mk-ot-elenyi/