Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

С лёгким ароматом дымка и румяной корочкой… Запечённая свиная вырезка

[показать]

Свинину нарезать шайбами толщиной 3-3.5 см.

[показать]
Каждый кусочек мяса обернуть ломтиком бекона, закрепив края зубочисткой, посолить и поперчить.
[показать]
Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
[показать]
Затем переложить в огнеупорную посуду и оправить в духовку (230 гр.) примерно на 15-20 минут.
[показать]
За 5 минут до окончания готовки с помощью кисточки смазать мясо барбекю соусом.
[показать]
Как только внутренняя температура мяса достигла 80 градусов — готово!
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник