[показать]

После новогодних застолий с майонезными салатами хочется чего-то лёгкого, диетического… Такого, как салат из пекинской капусты, морковки и яблок!

Этот салатик яркий и свежий, как сама Весна, предчувствие которой уже витает в зимнем воздухе. Нежная зелень, яркая морковка, витаминный сельдерей, сладкое яблоко – сочетание удачное и очень вкусное!

Продукты для лёгкого салата:

100 г капусты пекинской;

100 г корня сельдерея;

100 г морковки;

1 яблоко;

1-2 ст.л. лимонного сока;

1-2 ст.л. подсолнечного масла (или оливкового, как Вам больше нравится);

Соль, перец – по Вашему вкусу;

Небольшой пучок петрушки или укропа.

Как приготовить лёгкий салат - далее...