Этот рецепт я позаимствовала в прошлом году у девочек нашей группы, за что огромное спасибо!
На 1 кг огурцов 1 литр минеральной газированной воды, 2 ст. ложки соли с небольшими горками, чеснок, укроп.
На дно емкости уложить часть укропа и резанного чеснока, на укроп уложить огурцы ( у огурцов я срезала оба кончика с двух сторон), на огурцы оставшийся укроп и чеснок, залить минеральной водой с разведенной в ней солью. Поставить в прохладное место на сутки.
Можно добавить сахар и приправы по Вашему вкусу......
Что дает минеральная вода я не знаю....может дело в газе, а может в веществах, содержащихся в минералке, но огурчики получаютс