Эта сельдь будет готова по истечении 6-10 часов,смотря где вы ее поставите "зреть".если в тепле,то за 6 часов уже будет деликатес готов,если в холодильнике - 10 часов понадобится для созревания. Эту сельдь можно кушать как самостоятельную закусочку,а можно и в салат "шуба" использовать,будет шуба неповторимого вкуса. Сельдь сырую хорошо мою,потрошу,отрезаю голову и еще раз хорошо мою. Режу на порционные кусочки и складываю в широкую миску,добавляю туда две луковицы произвольно порезанных ,3 ст. ложки воды,3 ст. ложки уксуса 9%,3 ст. ложки растительного масла,3 ст. ложки кетчупа,0,5 ч.ложки перца молотого,2 ст. ложки (без верха) соли,1 ст. ложка пасты томатной,1 ч.ложка специй для рыбы. Все хорошо перемешать,чтобы рыба хорошо пропиталась этой смесью и поставить на "созревание" на 6-10 часов. Удачи и приятного аппетита!!!(Y) ;-)
[700x525]