6- 7 шампиньонов - порезать, поджарить на подсолн.масле с 2 ст.л. сметаны (можно без)+1 ч.л. сахара+соль по вкусу+перец горошком+лавр.лист.Отложить грибы отдельно.
- 1 большую луковицу - порезать кубиком, поджарить на подсолн.масле
- спагетти сварить в подсолен.воде и откинуть на дуршлаг
- креветки - разморозить, почистить
- стручки фасоли (можно взять зеленый мороженный горошек) - разморозить
- чеснок-мелко порезать
- 4 ст.л. соевого соуса
- красный острый перец
- сыр - потереть на крупн.терке
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: к поджаренной луковице в сковороду (глубокую)+добавить фасоль+креветки=потушить 1- мин. Затем добавить на сковороду сваренные спагетти+соевый соус+грибы+чеснок+красный острый перец по вкусу (но не переборщить), перемешать, может быть, добавить немного соли.Сверху присыпать тертым сыром и тушить на медлен.огне 10 мин. Сразу кушать.