[700x525]
Тесто: 2 ст. л. мёда, 2 яйца, 1 ч. л. негашёной соды, 2 ст. л. растопл. слив. масла, 1 стакан сахара, смешать, растопить на водяной бане, добавить 1,5 стак. муки и поварить минуты 3, затем снять с огня, добавить ещё 1,5 стак. муки и хорошо перемешать, выложить на стол или доску, подсыпая муки замесить тесто, чтоб не расплывалось, разделить на 8-10 частей, раскатать коржи на пекарской бумаге, подпыливая мукой, перенести вместе с бумагой на противень и выпечь в разогретой до 200 град. духовке(коржи пекутся быстро), обрезать края, сложить на блюдо, как остынут смазать кремом из обрезков сделать крошку и обсыпать торт. дать пропитаться несколько часов при комнатной температуре, затем убрать в холод.
Крем: 1 банка вар. сгущ., 200 гр. слив. масла, 0,5 л. сметаны смешать (сначала сгущёнку с маслом хорошо перемешать, потом доб. сметану) и хорошо промазать коржи.