Ингредиенты:

 

1 цыпленок,

приправа «Прованские травы»,

соль

для маринада: 

 

3 зубчика чеснока,

50 мл соевого соуса,

70 мл терияки,

50 мл растительного масла,

1 лимон,

перец

Приготовление:. 

 

Приготовьте маринад: очистите чеснок, пропустите через пресс. В миске соедините соевый соус, соус терияки, растительное масло, перец, чеснок, сок лимона.

Тушку птицы промойте под проточной водой, натрите прованскими травами и солью (соли немного, потому что маринад соленый).

Положите цыпленка в глубокое блюдо и, понемногу вливая маринад, смажьте курицу со всех сторон, тщательно промазывая изнутри. 

Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. 

Заверните цыпленка в фольгу и запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов. 

Затем снимите фольгу и дайте тушке зарумяниться. 

Приятного аппетита!

Источник