Для теста понадобится мука 500 гр. сухие дрожжи 1,5 ч. л.
Вода 150 гр. соль 1,5 ч. л. сахар 1 ст. л.
Нарезать зеленый лук 1 пучок.
Нарезанный лук добавить в тесто.
Хорошо перемешать, при необходимости добавить еще воды.
Тесто накрыть тесто и оставить подниматься на 40 минут.
Готовое тесто разделить на части.
Раскатывать тонко не нужно.
Защипнуть как хинкали вверх.
Раскатать с обоих сторон, чтобы сыр внутри распределился равномерно.
Выпекать на разогретой сковороде без растительного масла.
Сразу накрыть крышкой. Выпекать 2-3 минуты на огне ниже среднего
Затем перевернуть и выпекать под закрытой крышкой с другой стороны.
Горячие готовые лепешки промазать сливочным маслом.
Лепешки готовы! Получаются очень пышные , мягкие и вкусные. Приятного аппетита!
Спасибо за 👍 ПОДПИСКУ 🔔на мой канал !
Рецепт:
- мука 500 гр.
- дрожжи 1 ч. л.
- вода 150 гр.
- лук зеленый пучок.
- сыр тертый 100 гр.
- соль 1,5 ч. л.
- сахар 1 ст. л.
Надеюсь вам понравился рецепт. Спасибо за просмотр! На моем развивающемся канале YouTube вы найдете очень много простых и интересных рецептов .Подпишитесь на мой https://www.youtube.com/channel/UCWp40hgaJ9cc5f6DRl62WFA