ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для одного бисквита:
Кефир — 1ст
Сахар — 1ст
Мука — 1ст
Яйца — 2шт
Сода — 1ч ложка
Какао — 2ст ложки

Для крема:
Сметана 25% — 200гр
Сах.пудра — 3ст ложки
Вар.сгущенка — 1баночка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбить пару минут, до пышности.
Добавить кефир, соду, муку, какао не прекращая взбивать довести до однородности.
Печь в форме 22см при 180° 25-30 минут, готовность проверить зубочисткой.
Дать остыть и разделить на два коржа.
Сметану с пудрой взбить, добавить сгущенку и взбивать пару минут.
Собрать торт и украсить по желанию, убрать на пару часов в холодильник. Обычно украшают бисквитной крошкой или натертым шоколадом.
Также можно использовать другой крем 200гр слив.масла, 200гр сметаны и 0,5ст сахара.
Ничего сложного, тортик получается очень вкусным.