• Авторизация
Дневник Zinulya Лента друзей - Дневник - Полная версия


😋 Корн-дог - ковбойская вкуснятина на палочке. Мой рецепт 22-12-2020 03:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

😋 Корн-дог - ковбойская вкуснятина на палочке. Мой рецепт

https://zen.yandex.ru/media/gor4ica/korndog-kovboiskaia-vkusniatina-na-palochke-moi-recept-5fd845108519de25ceb320b9

1 (700x700, 508Kb)

Корн-дог - очень популярная закуска в Соединенных штатах, ее можно купить там в уличных ларьках, супермаркетах и даже в ресторанах. Однако необязательно ехать на другой континент, чтобы попробовать его. Корн-дог очень просто и быстро приготовить дома.

Ингредиенты:
Сосиски или тонкие колбаски - 5 шт
Мука пшеничная - 80 гр
Мука кукурузная - 80 гр
Молоко - 1/2 стакана
Яйца - 1 шт
Сахар - 1 ст. ложка без горки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 большая щепотка
Растительное масло для жарки - 500 мл

Приготовление.

Молоко и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
 
Также вам потребуются деревянные палочки для шашлыков и широкая сковорода с низкими стенками.
 
Из указанного количества ингредиентов у вас получится 10 мини-Корн-догов.
 
В миску высыпьте все сухие ингредиенты, перемешайте.
 


2 (444x561, 138Kb)

В отдельную миску вбейте одно большое яйцо и залейте молоком.
 
Помните о том, чтобы молоко и яйца не были холодными. Очень тщательно взбейте яйцо с молоком с помощью венчика, до получения однородной жидкости. Затем влейте в сухие ингредиенты, все хорошо перемешайте. У вас должно получиться гладкое, но довольно плотное тесто.


3 (449x555, 109Kb)

Отставьте тесто в сторону.
 
В это время подготовьте сосиски. Разделите их пополам и каждый кусочек оденьте на деревянную шпажку.


4 (402x560, 114Kb)

В сковороде разогрейте масло на среднем огне примерно до 180 градусов.
 
Тесто переложите в узкий сосуд и окунайте в него наши сосиски, затем выкладывайте на сковороду по 2-3 штуки, так чтобы они не соприкасались друг с другом.


5 (465x558, 159Kb)

Корн-доги должны через некоторое время всплыть, подрумяниться и вырасти в размере. Держа за палочки можно их опускать в масло и крутить. Примерно через три минуты обжаривания Корн-доги должны быть готовы. Выложите их на бумажное полотенце и то же самое проделайте с оставшимися сосисками.

Приятного аппетита! good


6 (450x548, 193Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 😋 Корн-дог - ковбойская вкуснятина на палочке. Мой рецепт | Zinulya - Дневник Zinulya | Лента друзей Zinulya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»