Нежный салат со взрывным сырным вкусом.

Не знаю, имеет ли этот рецепт какое-то отношение к французской кухне, но в моей старенькой записной книжке он уже много лет хранится именно под таким названием.

• Рис — 1/2 стак.
• Сыр голландский — 250 г
• Кукуруза (Сахарная — 1/2 бан. 
• Огурец маринованный (корнишоны) — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез
• Зелень (по желанию)

Половину стакана риса промываем до чистой воды и отвариваем. Очень важно для этого салата использовать вкусный пикантный сыр. От вкуса сыра напрямую зависит вкус всего салата.

Сыр натираем на длинной терке.

Лук режем как можно мельче и ошпариваем кипятком.

Для салата я использую кукурузу Сахарная.

Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком - я использовала корнишоны.

Смешиваем рис, натертый сыр, кукурузу, репчатый лук, огурцы, добавляем майонез, при желании можно добавить мелко нарезанную зелень.

Украшаем и подаем на стол. Лично мне больше нравится вкус салата, когда он немного настоится и аромат сыра впитается во все компоненты.

WWW

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с изюмом и орехами
Часть 2 - салаты с рыбными консервами
...
Часть 36 - Простой салат с фасолью
Часть 37 - Салат «Генерал» на Новый 2021 год – вкуснее чем Оливье и Шуба
Часть 38 - Салат "Сыр по-французски"