1 пакетик сухих дріжджів змішати з склянкою цукру, склянкою борошна. Додати склянку теплого молока і залишити хвилин на 15.Далі додати дрібні солі, пачку м'якого маргарину, яйце, борошно та замісити тісто і залишити, щоб підійшло. Для начинки на сковорідці розтопити 50 гр вершкового масла, додати 3-4 очищених від шкірки і порізаних яблук та 100 гр цукру. Помішувати. Коли яблука закарамелізуються посипати дрібкою кориці та додати 100 гр родзинок. Тісто розділяємо на три рівні частини. Кожну розкачуємо кругом , розділяємо на трикутники . На ширший край трикутника кладемо ложку начинки і закручуємо.Готові вироби залишаємо на кілька хвилин, щоб підійшли змащуємо жовтком з цукром та випікаємо в духовці. Приємного чаювання!