Новогодний торт без выпечки "Звезды"
06-12-2020 19:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Новогодний торт без выпечки "Звезды"
Предлагаю вашему вниманию рецепт новогоднего торта. Печь мы его не будем, а это очень важно для предновогодней суматохи. Заходите в гости и наслаждайтесь!
Ингредиенты для «Новогодний торт "Звезды"»:
Шоколад темный — 300 г
Сливки (33%) — 800 мл
Масло сливочное — 125 г
Печенье — 150 г
Ванильный сахар (продукция Dr.Oetker) — 1 пакет.
Стружка шоколадная — 60 г
Марципан (продукция Dr.Oetker, для украшения.) — 100 г
Сахарная пудра — 40 г
Краситель пищевой (розовый продукции Dr.Oetker для украшения) — 1 шт
Загуститель для сливок (продукция Dr.Oetker) — 1 пакет.
Посыпка кондитерская (продукция Dr.Oetker для украшения) — 1 горст.
Рецепт «Новогодний торт "Звезды"»:
В кастрюльке подогреть 500мл. сливок. НЕ кипятить. Снять с огня.
Добавить шоколад. Венчиком хорошо перемешать.
Еще горячий шоколад прикрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимально на 12 часов.
Помолоть печенье в блендере.
Растопить масло в микроволновке.
Залить печенье горячим маслом. Перемешать.
Выкладываем дно тортовой формы (24см). Хорошо придавить и разровнять ложкой. Поставить форму в холодильник.
Охлажденный шоколадный крем взбить миксером.
Выкладываем крем на основу торта.
Разровнять лопаткой. Вернуть форму в холодильник.
Слегка взбить оставшиеся 300мл сливок с ванильным сахаром.
Добавить загуститель для сливок. Взбить.
Во взбитые сливки добавить шоколадную стружку. Перемешать лопаткой.
Выкладываем взбитые сливки на шоколадный крем. Разровнять лопаткой. Поставить в холодильник.
Для изготовления звезд нам понадобится марципан, пищевой краситель розового цвета и формочки для вырезания.
Разделочную доску присыпать сахарной пудрой.
К половине марципана добавить краситель. Хорошо вымешать.
Красную марципановую массу раскатать и вырезать звезды разной величины. светлую марципановую массу тоже расскатать на доске и вырезать звезды.
Звезды поставить в холодильник.
Аккуратно снять кольцо формы и украсить торт.
Угощайтесь!
Приятного аппетита! Кусочек от гостей удалось сохранить!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154935/
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Новогодний торт без выпечки "Звезды"
Предлагаю вашему вниманию рецепт новогоднего торта. Печь мы его не будем, а это очень важно для предновогодней суматохи. Заходите в гости и наслаждайтесь!
Ингредиенты для «Новогодний торт "Звезды"»:
Шоколад темный — 300 г
Сливки (33%) — 800 мл
Масло сливочное — 125 г
Печенье — 150 г
Ванильный сахар (продукция Dr.Oetker) — 1 пакет.
Стружка шоколадная — 60 г
Марципан (продукция Dr.Oetker, для украшения.) — 100 г
Сахарная пудра — 40 г
Краситель пищевой (розовый продукции Dr.Oetker для украшения) — 1 шт
Загуститель для сливок (продукция Dr.Oetker) — 1 пакет.
Посыпка кондитерская (продукция Dr.Oetker для украшения) — 1 горст.
Рецепт «Новогодний торт "Звезды"»:
В кастрюльке подогреть 500мл. сливок. НЕ кипятить. Снять с огня.
Добавить шоколад. Венчиком хорошо перемешать.
Еще горячий шоколад прикрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимально на 12 часов.
Помолоть печенье в блендере.
Растопить масло в микроволновке.
Залить печенье горячим маслом. Перемешать.
Выкладываем дно тортовой формы (24см). Хорошо придавить и разровнять ложкой. Поставить форму в холодильник.
Охлажденный шоколадный крем взбить миксером.
Выкладываем крем на основу торта.
Разровнять лопаткой. Вернуть форму в холодильник.
Слегка взбить оставшиеся 300мл сливок с ванильным сахаром.
Добавить загуститель для сливок. Взбить.
Во взбитые сливки добавить шоколадную стружку. Перемешать лопаткой.
Выкладываем взбитые сливки на шоколадный крем. Разровнять лопаткой. Поставить в холодильник.
Для изготовления звезд нам понадобится марципан, пищевой краситель розового цвета и формочки для вырезания.
Разделочную доску присыпать сахарной пудрой.
К половине марципана добавить краситель. Хорошо вымешать.
Красную марципановую массу раскатать и вырезать звезды разной величины. светлую марципановую массу тоже расскатать на доске и вырезать звезды.
Звезды поставить в холодильник.
Аккуратно снять кольцо формы и украсить торт.
Угощайтесь!
Приятного аппетита! Кусочек от гостей удалось сохранить!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154935/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Новогодний торт без выпечки "Звезды" | Zinulya - Дневник Zinulya |
Лента друзей Zinulya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»